「あか牛」チャンネルトップ > 「あか牛」インフォメーション > 「あか牛」生産情報


新しい愛称「阿蘇王」のご紹介です。

「あか牛」についての様々な情報をお知らせしています。


「あか牛」ショッピング
熊本のおいしい「あか牛」が
オンラインショッピングで、
あなたの食卓へ。お気軽にどうぞ!

「あか牛」ネットワーク
「あか牛」生産者がワイワイ集う、
ネットワーク広場。
楽しいブログも公開中です。

「あか牛」生産情報

生産関係情報をお知らせしております。

産地情報
豊かな自然があふれる熊本県内では、地域によって様々な特徴があります。
代表的な生産地域、山鹿・菊池・熊本市・阿蘇・上益城・宇城を紹介しています。

市場情報
熊本県下には6つの家畜市場があります。
※「熊本県家畜市場」ホームページが別ウインドウで開きます。

トレーサビリティー
生産履歴のデータベース化・情報公開が義務づけられ、平成16年12月1日以降に食肉処理された牛肉は、『個体識別番号(10桁の数字)』によって、「牛の品種、いつ・どこで生まれ、誰が育て、どこでとちく・加工されたか」などの情報を得ることができます。
※「個体識別情報検索サービス(独立行政法人 家畜改良センター個体識別部)」が別ウインドウで開きます。

セリ日程・セリ成績
セリに関する情報をお知らせしております。

※生産者関連の情報は「あか牛ネットワーク」にあります。

熊本県畜産農業協同組合連合会

copyright Kumamoto Akaushi.jp All Rights Reserved.