熊本県畜産農業協同組合連合会のホームページ

熊本県下には４つの家畜市場があります。
※「熊本県家畜市場」ホームページが別ウインドウで開きます。

生産履歴のデータベース化・情報公開が義務づけられ、平成16年12月１日以降に食肉処理された牛肉は、『個体識別番号（10桁の数字）』によって、「牛の品種、いつ・どこで生まれ、誰が育て、どこでとちく・加工されたか」などの情報を得ることができます。
※「個体識別情報検索サービス（独立行政法人 家畜改良センター個体識別部）」が別ウインドウで開きます。